Każdy materiał w przemyśle ma długą historię, ale dzisiaj mówimy głównie o historycznym rozwojuodkuwki ze stali stopowej.
Od drugiej wojny światowej do lat 60. XX wiekuodkuwki ze stali stopowejbyły głównie erą rozwoju stali o wysokiej wytrzymałości i stali o ultra wysokiej wytrzymałości. Ze względu na potrzeby przemysłu lotniczego i rozwój technologii rakietowej pojawiło się wiele nowych stali o wysokiej wytrzymałości i stali o ultra wysokiej wytrzymałości. Gatunki stali, takie jak utwardzana wydzieleniowo stal nierdzewna o wysokiej wytrzymałości i różne stale o wysokiej wytrzymałości niskostopowe, są jej reprezentatywnymi gatunkami stali. Po latach 60. XX wieku powszechnie przyjęto wiele nowych technologii metalurgicznych, zwłaszcza technologię rafinacji poza piecem. Stal stopowa zaczęła się rozwijać w kierunku wysokiej czystości, wysokiej precyzji i ultra niskiej zawartości węgla. Ponownie pojawiła się stal maraging i ferryt ultra czysty. Nowe gatunki stali, takie jak stal nierdzewna.