Akołnierzjest zewnętrznym lub wewnętrznym grzbietem lub krawędzią (wargiem) dla wzmocnienia, jako kołnierz belki żelaznej, takiej jak belka dwuteowa lub teowa; lub do przymocowania do innego obiektu, jako kołnierz na końcu rury, cylindra parowego itp. lub na uchwycie obiektywu aparatu fotograficznego; lub dla kołnierza koła wagonu kolejowego lub tramwajowego. Kołnierz to metoda łączenia rur, zaworów, pomp i innego sprzętu w celu utworzenia systemu rurociągów. Zapewnia również łatwy dostęp do czyszczenia, kontroli lub modyfikacji. Kołnierze są zwykle spawane lub skręcane. Połączenia kołnierzowe są wykonywane przez skręcenie ze sobą dwóch kołnierzy z uszczelką między nimi w celu zapewnienia uszczelnienia.