1. Ferritten
Ferrit er en interstitiel fast opløsning dannet af kulstof opløst i -Fe. Det udtrykkes ofte som eller F. Det opretholder den bulkcentrerede kubiske gitterstruktur af alfa-Fe. Ferrit har lavt kulstofindhold, og dets mekaniske egenskaber er tæt på dem af rent jern, høj plasticitet og sejhed samt lav styrke og hårdhed.
2. Austenitten
Austenit er en interstitiel fast opløsning af kulstof opløst i -Fe, normalt udtrykt som eller A. Den opretholder den fladecentrerede kubiske gitterstruktur af gamma-Fe. Austenit har højere kulstofopløselighed end ferrit, og dens mekaniske egenskaber er karakteriseret ved god plasticitet, lav styrke, lav hårdhed og let plastisk deformation.

3. Cementitten
Cementit er en forbindelse dannet af jern og kulstof, hvis kemiske formel er Fe3C. Den indeholder 6,69% ​​kulstof og har en kompleks krystalstruktur. Cementit har en meget høj hårdhed, dårlig plasticitet, næsten nul, og er en hård og sprød fase. Cementit spiller en styrkende rolle i kulstofstål. I jern-kulstoflegeringer gælder det, at jo højere kulstofindholdet er, desto mere cementit, desto højere hårdhed og desto lavere plasticitet er legeringerne.
4. Perlit
Perlit er en mekanisk blanding af ferrit og cementit, normalt betegnet med P. Det gennemsnitlige kulstofindhold i perlit er 0,77%, og dens mekaniske egenskaber ligger mellem ferrit og cementit, med høj styrke, moderat hårdhed og en vis plasticitet. Ved varmebehandling kan cementitten fordeles i granulær form på ferritmatrixen. Denne type struktur kaldes sfærisk perlit, og dens omfattende ydeevne er bedre.
5. Ledeburit
Leutenit er en mekanisk blanding af austenit og cementit, normalt udtrykt som Ld. Det gennemsnitlige kulstofindhold i leutenit var 4,3%. Når den afkøles til 727 ℃, omdannes austenitten i leustenit til perlit. Så under 727 ℃ består leutenit af perlit og cementit, kaldet leutenit ved lav temperatur, betegnet med Ld'. Leutenits mikrostruktur er baseret på cementit, så dens mekaniske egenskaber er hårde og sprøde.