با توجه به سرعت خنک کننده متفاوت، سه روش خنک کننده برای فولاد ضد زنگ وجود داردآهنگری فولادی: در خنک شدن در هوا، سرعت خنک شدن بیشتر است؛ در شن سرعت خنک شدن کند است؛ در خنک شدن در کوره، سرعت خنک شدن کمترین است.
۱. خنک شدن در هوا. بعد ازآهنگری، ضد زنگآهنگری فولادیبرای خنک شدن، مستقیماً روی کف کارگاه به صورت تکی یا توده‌ای قرار می‌گیرند، اما نه روی زمین مرطوب یا صفحه فلزی و نه در مکانی که جریان هوا وجود دارد، تا از خنک شدن ناهموار یا خنک شدن سریع موضعی که باعث ترک می‌شود، جلوگیری شود.
۲. خنک‌سازی در گودال خشک خاکستر و ماسه (جعبه)، دمای کلی ماسه فولادی نباید کمتر از ۵۰۰ درجه سانتیگراد باشد، ضخامت خاکستر و ماسه اطراف آن نباید کمتر از ۸۰ میلی‌متر باشد.
۳. خنک شدن در کوره، استیل ضد زنگآهنگری فولادیپس از آهنگری، مستقیماً برای خنک شدن وارد کوره می‌شوند. دمای قطعات فولادی در کوره نباید کمتر از 600-650 درجه سانتیگراد باشد و دمای قطعات آهنگری شده از جنس فولاد ضد زنگ در کوره معادل دمای کوره است. از آنجا که سرعت خنک شدن قطعات آهنگری شده از جنس فولاد ضد زنگ را می‌توان با تنظیم دمای کوره کنترل کرد، برای خنک کردن پس از آهنگری فولاد پر آلیاژ، قطعات آهنگری شده از جنس فولاد آلیاژی خاص و قطعات آهنگری شده از جنس فولاد ضد زنگ بزرگ مناسب است.

فولاد ضد زنگآهنگری فولادیروش‌های گرمایش سطحی القایی دو نوع هستند: متحرک پیوسته و ثابت، روش متحرک پیوسته، حسگر یا قطعه آهنگری شده از جنس فولاد ضد زنگ است که در فرآیند خنک شدن و کوئنچ شدن، گرم و حرکت می‌کند و به دنبال آن لبه آن خنک می‌شود. و روش ثابت از جنس فولاد ضد زنگآهنگری فولادیسطح خنک‌کننده گرمایشی در سنسور، سنسور و قطعات فورج شده از جنس فولاد ضد زنگ هیچ حرکت نسبی ندارند، تا پس از خنک شدن اسپری یا فرونشاندن قطعات فورج شده از جنس فولاد ضد زنگ در کل محیط خنک‌کننده، تا دمای مورد نظر گرم شوند.
گرمایش ثابت توسط توان تجهیزات محدود می‌شود. گاهی اوقات، برای گرم کردن قطعات فورج شده از جنس فولاد ضد زنگ که از حد توان تجاوز می‌کنند و به عمق خاصی از لایه سخت شده می‌رسند، از گرمایش مکرر یا پیش گرمایش تا دمای 600 درجه سانتیگراد استفاده می‌شود.
فولاد ضد زنگآهنگری فولادیگرمایش القایی با استفاده از گرمایش سیار مداوم رایج‌تر است، گرمایش کوئنچ با فرکانس بالا معمولاً با حسگر ثابت و فورج‌های فولاد ضد زنگ سیار انجام می‌شود. گرمایش با فرکانس متوسط ​​و فرکانس توان، اغلب برای حرکت حسگر، فورج‌های فولاد ضد زنگ نیز می‌توانند در صورت نیاز چرخانده شوند. سلف روی میز متحرک دستگاه کوئنچ نصب می‌شود.
دمای کوئنچ به انتخاب توان و سرعت حرکت بستگی دارد، زیرا ناحیه گرمایش مداوم در حال حرکت کوچک است، محدوده کاربرد فورج‌های فولاد ضد زنگ گسترده‌تر است، بنابراین در حال حاضر، در گرمایش القایی فورج‌های فولاد ضد زنگ در داخل و خارج از کشور، استفاده عمومی از روش گرمایش القایی با توان بالا کم است.