Την τρίτη ημέρα του ταξιδιού μας στο Σανσί, φτάσαμε στην αρχαία πόλη Πινγκγιάο. Αυτή είναι γνωστή ως ζωντανό δείγμα για τη μελέτη αρχαίων κινεζικών πόλεων, ας ρίξουμε μια ματιά μαζί!

ΓιαΑρχαία πόλη PingYao

Η Αρχαία Πόλη Πινγκγιάο βρίσκεται στην οδό Κανγκνίνγκ στην κομητεία Πινγκγιάο, στην πόλη Τζινζόνγκ, στην επαρχία Σανσί. Βρίσκεται στο κεντρικό τμήμα της επαρχίας Σανσί και χτίστηκε για πρώτη φορά κατά τη διάρκεια της βασιλείας του βασιλιά Σουάν της δυναστείας των Δυτικών Τζόου. Είναι η πιο καλοδιατηρημένη αρχαία πόλη στην Κίνα σήμερα. Ολόκληρη η πόλη μοιάζει με χελώνα που σέρνεται προς τα νότια, εξ ου και το όνομα "Πόλη της Χελώνας".

Η Αρχαία Πόλη Πινγκγιάο αποτελείται από ένα μεγάλο αρχιτεκτονικό συγκρότημα που αποτελείται από τείχη, καταστήματα, δρόμους, ναούς και κτίρια κατοικιών. Ολόκληρη η πόλη είναι συμμετρικά διατεταγμένη, με το κτίριο της πόλης ως άξονα και τη Νότια Οδό ως άξονα, σχηματίζοντας ένα φεουδαρχικό τελετουργικό μοτίβο με τον αριστερό θεό της πόλης, το δεξί κυβερνητικό γραφείο, τον αριστερό κομφουκιανικό ναό, τον δεξιό ναό Γου, τον ανατολικό ταοϊστικό ναό και τον δυτικό ναό, καλύπτοντας μια συνολική έκταση 2,25 τετραγωνικών χιλιομέτρων. Το μοτίβο των δρόμων στην πόλη έχει σχήμα "χώματος" και η συνολική διάταξη ακολουθεί την κατεύθυνση των Οκτώ Διαγραμμάτων. Το μοτίβο των Οκτώ Διαγραμμάτων αποτελείται από τέσσερις δρόμους, οκτώ σοκάκια και εβδομήντα δύο σοκάκια Γιουγιάν. Η Νότια Οδός, η Ανατολική Οδός, η Δυτική Οδός, η Οδός Γιαμέν και η Οδός Τσενγκχουανγκμιάο σχηματίζουν έναν εμπορικό δρόμο σε σχήμα κορμού. Τα καταστήματα στην αρχαία πόλη είναι χτισμένα κατά μήκος του δρόμου, με στιβαρές και ψηλές βιτρίνες, ζωγραφισμένες κάτω από τις μαρκίζες και σκαλισμένες στις δοκούς. Τα σπίτια κατοικιών πίσω από τις βιτρίνες είναι όλα σπίτια με αυλή φτιαγμένα από μπλε τούβλα και γκρι πλακάκια.

Στην αρχαία πόλη, επισκεφτήκαμε την κυβέρνηση της κομητείας Πινγκγιάο, η οποία είναι σήμερα η πιο καλοδιατηρημένη και μεγαλύτερη φεουδαρχική κυβερνητική υπηρεσία της κομητείας στη χώρα. Είδαμε το μοναδικό ψηλό κτίριο σε στιλ πύργου που βρίσκεται στο κέντρο της αρχαίας πόλης Πινγκγιάο - το Κτίριο Πόλης Πινγκγιάο. Επισκεφτήκαμε την παλιά τοποθεσία του εισιτηρίου Νισένγκτσανγκ, το οποίο έχει πλήρη διαρρύθμιση, είναι διακοσμημένο ως συνήθως και έχει τα χαρακτηριστικά της εμπορικής αρχιτεκτονικής και τα τοπικά χαρακτηριστικά των δυναστειών Μινγκ και Τσινγκ... Αυτά τα γραφικά σημεία μας κάνουν να νιώθουμε σαν να έχουμε επιστρέψει στο παρελθόν με την παλίρροια της ιστορίας.

Δείτε ξανά την κουζίνα του Pingyao

Δοκιμάσαμε τη μοναδική βόρεια γεύση του Shanxi κοντά στην αρχαία πόλη Pingyao. Το βοδινό κρέας Pingyao, η γυμνή βρώμη, το δεψασμένο κρέας και τα εντόσθια αρνιού είναι όλα μοναδικά πιάτα, και όταν οι άνθρωποι βρίσκονται στο βορρά, η κουζίνα είναι αξέχαστη.