Në ditën e tretë të udhëtimit tonë në Shanxi, mbërritëm në qytetin e lashtë të Pingyao-s. Ky njihet si një mostër e gjallë për studimin e qyteteve të lashta kineze, le ta hedhim një vështrim së bashku!

RrethQyteti i lashtë PingYao

Qyteti i Lashtë Pingyao ndodhet në Rrugën Kangning në Qarkun Pingyao, Qyteti Jinzhong, Provinca Shanxi. Ndodhet në pjesën qendrore të Provincës Shanxi dhe u ndërtua për herë të parë gjatë mbretërimit të Mbretit Xuan të Dinastisë Perëndimore Zhou. Është qyteti i lashtë i qarkut më i ruajtur mirë në Kinë sot. I gjithë qyteti është si një breshkë që zvarritet drejt jugut, prandaj edhe emri "Qyteti i Breshkës".

Qyteti i Lashtë Pingyao përbëhet nga një kompleks i madh arkitekturor i përbërë nga mure qyteti, dyqane, rrugë, tempuj dhe ndërtesa banimi. I gjithë qyteti është i rregulluar në mënyrë simetrike, me ndërtesën e qytetit si bosht dhe Rrugën Jugore si bosht, duke formuar një model ritual feudal të perëndisë së qytetit në të majtë, zyrës qeveritare në të djathtë, tempullit konfucian në të majtë, tempullit Wu në të djathtë, tempullit taoist lindor dhe tempullit perëndimor, duke mbuluar një sipërfaqe totale prej 2.25 kilometrash katrorë; Modeli i rrugëve në qytet është në formën e "dheut" dhe planimetria e përgjithshme ndjek drejtimin e Tetë Diagrameve. Modeli i Tetë Diagrameve përbëhet nga katër rrugë, tetë rrugica dhe shtatëdhjetë e dy Rrugica Youyan. Rruga Jugore, Rruga Lindore, Rruga Perëndimore, Rruga Yamen dhe Rruga Chenghuangmiao formojnë një rrugë tregtare në formë kërcelli; Dyqanet në qytetin e lashtë janë ndërtuar përgjatë rrugës, me vitrina të forta dhe të larta dyqanesh, të pikturuara nën strehë dhe të gdhendura në trarë. Shtëpitë e banimit pas vitrinave janë të gjitha shtëpi me oborr të bëra me tulla blu dhe pllaka gri.

Në qytetin e lashtë, vizituam Qeverinë e Qarkut Pingyao, e cila aktualisht është zyra më e mirëruajtur dhe më e madhe e qeverisë së qarkut feudal në vend; pamë të vetmen ndërtesë të lartë në stil kulle të vendosur në qendër të Qytetit të Lashtë Pingyao - Ndërtesën e Qytetit Pingyao; përjetuam vendin e vjetër të biletarisë Nisshengchang, e cila ka një planimetri të plotë, është e dekoruar si zakonisht dhe ka karakteristikat e arkitekturës tregtare dhe karakteristikat lokale të dinastive Ming dhe Qing... Këto vende piktoreske na bëjnë të ndihemi sikur jemi kthyer në të kaluarën me valën e historisë.

Shihni përsëri kuzhinën Pingyao

Ne shijuam shijen unike veriore të Shanxi-t pranë qytetit të lashtë të Pingyao-s. Mishi i viçit Pingyao, tërshëra e zhveshur, mishi i nxirë dhe të brendshmet e qengjit janë të gjitha gatime unike, dhe kur njerëzit janë në veri, kuzhina është e paharrueshme.