શાંક્સીની અમારી સફરના ત્રીજા દિવસે, અમે પ્રાચીન શહેર પિંગ્યાઓ પહોંચ્યા. પ્રાચીન ચીની શહેરોનો અભ્યાસ કરવા માટે આ એક જીવંત નમૂના તરીકે ઓળખાય છે, ચાલો સાથે મળીને એક નજર કરીએ!

વિશેપિંગયાઓ પ્રાચીન શહેર

પિંગ્યાઓ પ્રાચીન શહેર શાંક્સી પ્રાંતના જિનઝોંગ શહેરના પિંગ્યાઓ કાઉન્ટીમાં કાંગનિંગ રોડ પર આવેલું છે. તે શાંક્સી પ્રાંતના મધ્ય ભાગમાં સ્થિત છે અને તે સૌપ્રથમ પશ્ચિમી ઝોઉ રાજવંશના રાજા ઝુઆનના શાસનકાળ દરમિયાન બનાવવામાં આવ્યું હતું. તે આજે ચીનમાં સૌથી સારી રીતે સચવાયેલ પ્રાચીન કાઉન્ટી શહેર છે. આખું શહેર દક્ષિણ તરફ રખડતા કાચબા જેવું છે, તેથી તેનું નામ "ટર્ટલ સિટી" રાખવામાં આવ્યું છે.

પિંગ્યાઓ પ્રાચીન શહેર એક વિશાળ સ્થાપત્ય સંકુલથી બનેલું છે જેમાં શહેરની દિવાલો, દુકાનો, શેરીઓ, મંદિરો અને રહેણાંક ઇમારતોનો સમાવેશ થાય છે. આખું શહેર સમપ્રમાણરીતે ગોઠવાયેલું છે, જેમાં શહેરની ઇમારત ધરી તરીકે અને દક્ષિણ શેરી ધરી તરીકે છે, જે ડાબી નગર દેવતા, જમણી સરકારી કચેરી, ડાબી કન્ફ્યુશિયન મંદિર, જમણી વુ મંદિર, પૂર્વ તાઓવાદી મંદિર અને પશ્ચિમ મંદિરની સામંતવાદી ધાર્મિક પેટર્ન બનાવે છે, જે કુલ 2.25 ચોરસ કિલોમીટર વિસ્તારને આવરી લે છે; શહેરમાં શેરી પેટર્ન "માટી" ના આકારમાં છે, અને એકંદર લેઆઉટ આઠ આકૃતિઓની દિશાને અનુસરે છે. આઠ આકૃતિ પેટર્ન ચાર શેરીઓ, આઠ ગલીઓ અને સિત્તેર યુયાન એલીથી બનેલી છે. સાઉથ સ્ટ્રીટ, ઇસ્ટ સ્ટ્રીટ, વેસ્ટ સ્ટ્રીટ, યામેન સ્ટ્રીટ અને ચેંગહુઆંગમિયાઓ સ્ટ્રીટ એક સ્ટેમ આકારની વાણિજ્યિક શેરી બનાવે છે; પ્રાચીન શહેરમાં દુકાનો શેરીની સાથે બાંધવામાં આવી છે, મજબૂત અને ઊંચા સ્ટોરફ્રન્ટ્સ સાથે, ઇવ્સ હેઠળ દોરવામાં આવ્યા છે, અને બીમ પર કોતરવામાં આવ્યા છે. સ્ટોરફ્રન્ટ્સ પાછળના રહેણાંક મકાનો બધા વાદળી ઇંટો અને ગ્રે ટાઇલ્સથી બનેલા આંગણાના ઘરો છે.

પ્રાચીન શહેરમાં, અમે પિંગ્યાઓ કાઉન્ટી સરકારની મુલાકાત લીધી, જે હાલમાં દેશની સૌથી સારી રીતે સચવાયેલી અને સૌથી મોટી સામંતશાહી કાઉન્ટી સરકારી કચેરી છે; અમે પિંગ્યાઓ પ્રાચીન શહેર - પિંગ્યાઓ સિટી બિલ્ડીંગના મધ્યમાં સ્થિત એકમાત્ર ટાવર શૈલીની ઊંચી ઇમારત જોઈ; અમે નિશેંગચાંગ ટિકિટ શોપના જૂના સ્થળનો અનુભવ કર્યો છે, જે સંપૂર્ણ લેઆઉટ ધરાવે છે, હંમેશની જેમ શણગારવામાં આવે છે, અને તેમાં વ્યાપારી સ્થાપત્યની લાક્ષણિકતાઓ અને મિંગ અને કિંગ રાજવંશની સ્થાનિક લાક્ષણિકતાઓ છે... આ મનોહર સ્થળો આપણને એવું અનુભવ કરાવે છે કે જાણે આપણે ઇતિહાસના પ્રવાહ સાથે ભૂતકાળમાં પાછા ફર્યા છીએ.

પિંગ્યાઓ રાંધણકળા ફરીથી જુઓ

અમે પ્રાચીન શહેર પિંગ્યાઓ નજીક શાંક્સીનો અનોખો ઉત્તરીય સ્વાદ ચાખ્યો. પિંગ્યાઓ બીફ, નેકેડ ઓટ્સ, ટેન્ડ મીટ અને લેમ્બ ઓફલ એ બધી જ અનોખી વાનગીઓ છે, અને જ્યારે લોકો ઉત્તરમાં હોય છે, ત્યારે ભોજન અવિસ્મરણીય હોય છે.