شانزي جي سفر جي ٽئين ڏينهن تي، اسان قديم شهر پنگ ياو پهتاسين. هي قديم چيني شهرن جي مطالعي لاءِ هڪ زندهه نموني طور سڃاتو وڃي ٿو، اچو ته گڏجي هڪ نظر وجهون!

بابتPingYao قديم شهر

پنگ ياو قديم شهر شانزي صوبي جي جن زونگ شهر جي پنگ ياو ڪائونٽي ۾ ڪانگنگ روڊ تي واقع آهي. اهو شانزي صوبي جي مرڪزي حصي ۾ واقع آهي ۽ پهريون ڀيرو مغربي زو خاندان جي بادشاهه شوان جي دور ۾ تعمير ڪيو ويو هو. اهو اڄ چين ۾ سڀ کان وڌيڪ محفوظ قديم ڪائونٽي شهر آهي. سڄو شهر ڏکڻ طرف رينگندڙ ڪڇي وانگر آهي، تنهن ڪري ان جو نالو "ڪڇو شهر" آهي.

پنگ ياو قديم شهر هڪ وڏي تعميراتي ڪمپليڪس تي مشتمل آهي جنهن ۾ شهر جون ڀتيون، دڪان، گهٽيون، مندر ۽ رهائشي عمارتون شامل آهن. سڄو شهر هموار طور تي ترتيب ڏنل آهي، شهر جي عمارت محور طور ۽ ڏکڻ گهٽي محور طور، کاٻي شهر جي ديوتا، ساڄي سرڪاري آفيس، کاٻي ڪنفيوشس مندر، ساڄي وو مندر، اوڀر تاؤسٽ مندر، ۽ اولهه مندر جي جاگيردارانه رسم جي نموني ٺاهيندي آهي، جيڪا ڪل 2.25 چورس ڪلوميٽرن جي ايراضيءَ کي ڍڪيندي آهي؛ شهر ۾ گهٽي جو نمونو "مٽي" جي شڪل ۾ آهي، ۽ مجموعي ترتيب اٺن ڊاگرامن جي هدايت جي پيروي ڪري ٿي. اٺن ڊاگرامن جو نمونو چار گهٽين، اٺ گهٽين ۽ ٻاهتر يوان گلين تي مشتمل آهي. ڏکڻ گهٽي، اوڀر گهٽي، ويسٽ اسٽريٽ، يامين اسٽريٽ، ۽ چينگ هوانگ مياؤ اسٽريٽ هڪ اسٽيم جي شڪل واري ڪمرشل گهٽي ٺاهيندا آهن؛ قديم شهر ۾ دڪان گهٽي جي ڪناري تي ٺهيل آهن، مضبوط ۽ ڊگها اسٽور فرنٽ، ڪنڊن جي هيٺان رنگيل، ۽ بيم تي نقش ٿيل آهن. اسٽور فرنٽ جي پويان رهائشي گهر سڀئي صحن جا گهر آهن جيڪي نيري اينٽن ۽ گرين ٽائلن مان ٺهيل آهن.

قديم شهر ۾، اسان پنگ ياو ڪائونٽي گورنمينٽ جو دورو ڪيو، جيڪو هن وقت ملڪ ۾ سڀ کان وڌيڪ محفوظ ۽ سڀ کان وڏو جاگيردار ڪائونٽي گورنمينٽ آفيس آهي؛ اسان پنگ ياو قديم شهر جي مرڪز ۾ واقع واحد ٽاور طرز جي بلند عمارت ڏٺي - پنگ ياو سٽي بلڊنگ؛ اسان نيشينگ چانگ ٽڪيٽ شاپ جي پراڻي سائيٽ جو تجربو ڪيو آهي، جنهن جو مڪمل لي آئوٽ آهي، معمول وانگر سينگاريل آهي، ۽ ان ۾ تجارتي فن تعمير جون خاصيتون ۽ منگ ۽ چنگ خاندانن جون مقامي خاصيتون آهن... اهي خوبصورت جڳهون اسان کي اهڙو محسوس ڪرائين ٿيون ڄڻ ته اسان تاريخ جي لهر سان ماضي ڏانهن موٽي آيا آهيون.

Pingyao cuisine ٻيهر ڏسو

اسان قديم شهر پنگياو جي ويجهو شانزي جي منفرد اترين ذائقي جو مزو چکيو. پنگياو بيف، ننگي جئي، ٽين ٿيل گوشت، ۽ ليمب آفل سڀ منفرد کاڌا آهن، ۽ جڏهن ماڻهو اتر ۾ هوندا آهن، ته کاڌو ناقابل فراموش هوندو آهي.