1) v mapě izotermické transformace austenitu typické oblasti, tj. asi 500-600 ℃, voda ve fázi parního filmu, rychlost chlazení není dostatečně rychlá, často způsobuje nerovnoměrnékováníochlazování a nedostatečná rychlost ochlazování a tvorba „měkkého bodu“. V systému martenzitické transformace, tj. při teplotách okolo 300–100 °C, je voda ve fázi varu, rychlost ochlazování je příliš rychlá, snadno se vytvoří příliš rychlá martenzitická transformace a vzniká velké vnitřní napětí, což vede k deformaci výkovku a dokonce k praskání.
2) Teplota vody má velký vliv na chladicí výkon, takže je citlivá na změnu okolní teploty. S rostoucí teplotou vody chladicí výkon prudce klesá a teplotní rozsah maximální rychlosti chlazení se posouvá k nízkým teplotám. Když teplota vody překročí 30 °C, rychlost chlazení se výrazně snižuje v rozsahu 500–600 °C, což často vede k vytvrzení.výkovky, ale má malý vliv na rychlost ochlazování v oblasti martenzitické transformace. Když teplota vody stoupne na 60 °C, rychlost ochlazování se sníží přibližně o 50 %.

3) Pokud voda obsahuje více plynu (například nově vyměněná voda) nebo je voda smíchaná s nerozpustnými nečistotami, jako je olej, mýdlo, bahno atd., výrazně se sníží její chladicí kapacita, proto je třeba věnovat zvláštní pozornost jejímu použití a správě.
Podle chladicích vlastností vody lze vodu obecně použít k kalení a chlazení uhlíkové oceli.výkovkys malou velikostí průřezu a jednoduchým tvarem. Při kalení je třeba dbát také na to, aby teplota vody zůstala pod 40 °C, nejlépe mezi 15 a 30 °C, a aby se zajistila cirkulace vody nebo kapaliny, aby se zničilkovánípovrchová parní membrána, také lze použít metodu kyvného obrobku během kalení (nebo pohyb obrobku nahoru a dolů) k rozvrácení parní membrány, zvýšit rychlost chlazení mezi 500-650 ℃, chladicí podmínky, zabránit vzniku měkkého bodu.