1) Në hartën e transformimit izotermal të austenitit të zonës tipike, që është, rreth 500-600℃, uji në fazën e filmit me avull, shpejtësia e ftohjes nuk është mjaftueshëm e shpejtë, shpesh shkakton pabarabartëfarkëtimFtohja dhe shpejtësia e pamjaftueshme e ftohjes dhe formimi i "pikës së butë". Në sistemin e transformimit të martensitit, që është rreth 300-100℃, uji është në fazën e vlimit, shkalla e ftohjes është shumë e shpejtë, e lehtë për t'u bërë, shpejtësia e transformimit të martensitit është shumë e shpejtë dhe prodhon shumë stres të brendshëm, duke çuar në deformim të farkëtimit dhe madje edhe plasaritje.
2) Temperatura e ujit ka një ndikim të madh në kapacitetin e ftohjes, kështu që është e ndjeshme ndaj ndryshimit të temperaturës së ambientit. Ndërsa temperatura e ujit rritet, kapaciteti i ftohjes bie ndjeshëm dhe diapazoni i temperaturës së shkallës maksimale të ftohjes lëviz në temperaturë të ulët. Kur temperatura e ujit tejkalon 30℃, shkalla e ftohjes ulet ndjeshëm në diapazonin 500-600℃, gjë që shpesh çon në ngurtësim tëfarkëtime, por ka pak efekt në shkallën e ftohjes në diapazonin e transformimit të martensitit. Kur temperatura e ujit rritet në 60℃, shkalla e ftohjes do të ulet me rreth 50%.

3) kur uji përmban më shumë gaz (siç është uji i sapondryshuar), ose uji i përzier me papastërti të patretshme, si vaji, sapuni, balta etj., kapaciteti i tij ftohës do të ulet ndjeshëm, prandaj përdorimi dhe menaxhimi duhet t'i kushtojnë vëmendje të veçantë.
Sipas karakteristikave të ftohjes së ujit, uji në përgjithësi H mund të aplikohet për ftohjen shuarëse të çelikut të karbonit.farkëtimeme madhësi të vogël seksioni dhe formë të thjeshtë. Shuarje, duhet të vini re gjithashtu: mbajeni temperaturën e ujit nën 40 ℃, optimale midis 15 dhe 30 ℃, dhe mbani qarkullimin e ujit ose lëngjeve, për të shkatërruarfarkëtimmembrana sipërfaqësore me avull, gjithashtu mund të përdorë metodën e lëkundjes së copës së punës gjatë shuarjes (ose të bëjë që copa e punës të lëvizë lart e poshtë) për të përmbysur membranën me avull, për të rritur shkallën e ftohjes midis 500-650 ℃, kushtet e ftohjes, për të shmangur prodhimin e pikës së butë.