1）在奥氏体等温转变图的典型区域，即500-600℃左右，水处于蒸汽膜阶段，冷却速度不够快，往往会造成不均匀锻造冷却时冷却速度不够而形成“软点”。在马氏体转变体系中，即300-100℃左右，水处于沸腾阶段，冷却速度过快，易使马氏体转变速度过快，产生很大的内应力，导致锻件变形，甚至开裂。
2）水温对冷却能力影响较大，对环境温度的变化比较敏感。随着水温升高，冷却能力急剧下降，且最大冷却速度的温度区域向低温区移动。当水温超过30℃时，在500-600℃范围内，冷却速度明显下降，往往导致工件硬化。锻件，但在马氏体转变区域对冷却速度影响不大，当水温升高到60℃时，冷却速度会降低50%左右。

3）当水中含有较多气体（如新换的水），或水中混入不溶性杂质，如油、肥皂、泥浆等时，会显著降低其制冷能力，因此在使用和管理中应特别注意。
根据水的冷却特性，水一般H可以适用于碳钢的淬火冷却锻件截面尺寸较小，形状简单。淬火时还必须注意：保持水温在40℃以下，最好在15至30℃之间，并保持水或液体的循环，以破坏锻造表面汽膜，也可采用淬火时摆动工件（或使工件上下移动）的方法来颠覆汽膜，在500-650℃之间加大冷却速度，提高冷却条件，避免产生软点。